余ったカルパスは、スモークチーズと牛乳を加えてペースト状にすると、おいしいトーストにアレンジできます。
ミキサーで混ぜて食パンに塗り、トースターで焼くだけ。
カルパスの旨みとスモークチーズの香りを楽しめる、簡単な消費レシピです。

👉この記事はこんな人が書いています

• 電気主任技術者（三種）
• 第一種電気工事士 / 第二種電気工事士
• 家電の電気代を実測して検証
• 修理・掃除・節約を実体験ベースで解説

カルパスを買ったものの、少しだけ余ってしまうことはありませんか？

そのまま食べてもおいしいカルパスですが、毎回同じ食べ方だと飽きてしまうこともあります。

そこで今回は、余ったカルパスをスモークチーズと一緒にペースト状にして、「カルパストースト」を作ってみました。

作り方はとても簡単。

カルパスとスモークチーズ、牛乳、コショウをミキサーで混ぜ、食パンに塗って焼くだけです。

カルパスの旨みとスモークチーズの香りが加わり、普通のトーストとはひと味違った仕上がりになります。

朝食はもちろん、お酒のおつまみや小腹が空いたときにもおすすめです。

それでは、実際に作っていきましょう。

余ったカルパスでトーストを作ってみよう

カルパスといえば、そのまま食べることが多い食品です。

今回は、余ったカルパスを細かくしてスモークチーズと合わせ、食パンに塗れるペーストにしてみました。

材料も少なく、難しい調理は必要ありません。

カルパストーストの材料

【1枚分】

・食パン　1枚
・カルパス　2本
・スモークチーズ　約20g
・牛乳　大さじ1
・コショウ　約2振り
・塩　2つまみ

スモークチーズは、好みのタイプのもので大丈夫です。

カルパスとチーズにはもともと塩気があるため、塩の量は好みに合わせて調整してください。

カルパストーストの作り方

①カルパスを切る

カルパスを輪切りにします。

あとでミキサーにかけるので、きれいに切る必要はありません。

②スモークチーズを切る

スモークチーズもミキサーで混ぜやすい大きさに切ります。

今回のポイントは、普通のチーズではなくスモークチーズを使うこと。

スモークチーズを使うことで、香りのあるトーストに仕上がります。

③ミキサーに材料を入れる

切ったカルパスとスモークチーズをミキサーに入れます。

さらに牛乳大さじ1とコショウを加えます。

④ペースト状になるまで混ぜる

ミキサーを回して、カルパスとスモークチーズを細かくします。

一度ではカルパスがうまく砕けないことがあります。

その場合は、ミキサーの壁についたカルパスを刃の近くに戻し、もう一度ミキサーを回します。

ペースト状になればOKです。

⑤食パンに塗る

完成したカルパスペーストを食パン全体に塗ります。

最後に塩を少量振ります。

※カルパスやスモークチーズの塩気が強い場合は、塩なし、または少量でも大丈夫です。

⑥トースターで焼く

食パンをトースターに入れ、表面がこんがりするまで焼きます。

これでカルパストーストの完成です。

実際に作って分かったポイント

今回作ってみて分かったのが、カルパスは意外とミキサーで細かくなりにくいことです。

一度回しただけではカルパスが残ってしまいました。

途中でミキサーの壁についたカルパスを刃の近くに戻してから再度回すと、ペースト状にしやすくなりました。

最初にカルパスを少し細かめに切っておくのもよさそうです。

スモークチーズを使うのがおすすめ

今回のカルパストーストでは、スモークチーズを使用しました。

カルパスだけでも旨みがありますが、スモークチーズを合わせることで香りとコクが加わります。

焼くことでさらに香ばしくなるので、普通のチーズとは少し違ったトーストを楽しめます。

余ったカルパスの消費にもおすすめ

カルパスはそのまま食べるだけでなく、細かくして料理に使うこともできます。

今回のようにペースト状にすれば、食パンに塗って焼くだけなので簡単です。

「カルパスが数本だけ余っている」

「そのまま食べるのに飽きてしまった」

そんなときに試してみてはいかがでしょうか。

朝食や軽食だけでなく、おつまみとしても楽しめるカルパストーストです。

フライパンで簡単！とろとろ茄子の甘辛焼き｜じっくり焼くだけでご飯がすすむ

フライパンで簡単に作れる「とろとろ茄子の甘辛焼き」のレシピを紹介。なすを中火で10分以上じっくり焼き、醤油・みりん・酒・砂糖の甘辛ダレを絡めます。ご飯がすすむ簡単なす料理です。

yuruoji.com

2026.09.07