時短レシピ | ゆるおやじ研究所

圧力鍋で手羽元の柔らか煮！20分で軟骨までトロトロになる簡単レシピ

ゆるおじ — Thu, 16 Jul 2026 19:59:42 +0000

・手羽元を柔らかく煮る方法は？
・圧力鍋なら何分で作れる？
・軟骨までトロトロにするコツは？

圧力鍋なら、調味料を入れて約20分加圧するだけで、お肉はホロホロ、軟骨までトロトロの手羽元の柔らか煮が簡単に作れます。

✔ この記事でわかること

圧力鍋で失敗しない手羽元の柔らか煮の作り方
必要な材料と分量
手羽元をホロホロ・軟骨までトロトロにするコツ

👉この記事はこんな人が書いています

電気主任技術者（三種）
第一種電気工事士 / 第二種電気工事士
家電の電気代を実測して検証
修理・掃除・節約を実体験ベースで解説

「手羽元をもっと柔らかく食べたい」「圧力鍋ならどれくらい煮ればいいの？」と思ったことはありませんか？

今回は、圧力鍋を使って短時間で作れる手羽元の柔らか煮をご紹介します。

材料を入れて20分加圧するだけなので、とても簡単です。夕食のおかずやお酒のおつまみにもぴったりですよ。

圧力鍋で作る手羽元の柔らか煮の材料
1. 材料（10～20本分）
手羽元の柔らか煮の作り方
美味しく作るポイント
まとめ

圧力鍋で作る手羽元の柔らか煮の材料

材料（10～20本分）

手羽元または手羽先　10～20本
酒　大さじ4
みりん　大さじ4
醤油　50ml
砂糖　大さじ5
水（手羽元が隠れるくらい）
一味唐辛子　適量

手羽元の柔らか煮の作り方

① 手羽元を圧力鍋へ入れる

手羽元を圧力鍋に並べます。

② 調味料を入れる

酒、みりん、醤油、砂糖、一味唐辛子を入れます。

③ 水を加える

手羽元が隠れるくらいまで水を入れます。

④ フタを閉める

圧力鍋のフタをしっかり閉めます。

⑤ 約20分加圧する

圧力がかかったら弱火にして約20分加圧します。

弱火から初めて沸騰してから20分です。
弱火から初める事で、軟骨がトロトロになります。

⑥ 完成

圧力が下がったらフタを開けて完成です。

美味しく作るポイント

水は手羽元が浸るくらいまで入れる
一味唐辛子はお好みで調整する
加圧後は自然に圧力が下がるまで待つと、より柔らかく仕上がる

まとめ

圧力鍋なら、約20分で手羽元が驚くほど柔らかく仕上がります。

忙しい日でも手軽に作れるので、ぜひ一度試してみてください。

自炊料理まとめ｜簡単で節約できる家庭料理レシピ

簡単で節約できる自炊料理をまとめました。家庭料理、初心者向けレシピ、食費節約のコツなど自炊生活に役立つ情報を紹介しています。

包丁いらず！エビサムギョプサルの簡単レシピ｜豚バラ巻いて焼くだけで絶品

エビに豚バラ肉を巻いて焼くだけの簡単レシピ「エビサムギョプサル」を紹介。包丁いらずで初心者でもOK！チーズと自作シーザードレッシングで絶品に仕上がります。

鶏もも肉だけで皮パリパリ！ココイチ風パリパリチキンを家で再現してみた

鶏もも肉を使って、ココイチ風のパリパリチキンを家で再現。味付けは肉の重量1％の塩とこしょうだけ。アルミホイルを使って皮をパリパリに焼くコツを紹介します。

包丁いらず！エビサムギョプサルの簡単レシピ｜豚バラ巻いて焼くだけで絶品

ゆるおじ — Fri, 03 Apr 2026 09:40:45 +0000

「包丁を使わずに、簡単でうまい料理が作りたい…」
そんな方におすすめなのが、エビに豚バラ肉を巻いて焼くだけの「エビサムギョプサル」です。

フライパンひとつで作れて、チーズをかければさらにコクアップ！
自作シーザードレッシングとの相性も抜群で、手軽なのに満足度の高い一品です。

エビサムギョプサルとは？簡単でうまい最強レシピ
材料（包丁いらず）（１人分）
1. 【シーザードレッシング】（４人分）
作り方（超簡単3ステップ）
自作シーザードレッシングの作り方
実際に作ってみた感想
こんな人におすすめ
まとめ

エビサムギョプサルとは？簡単でうまい最強レシピ

エビに豚バラを巻いて焼くだけの、韓国風アレンジ料理「エビサムギョプサル」。
包丁いらずで手軽に作れるのに、しっかり満足できる一品です。

材料（包丁いらず）（１人分）

エビ（むきエビ）　７匹　　
豚バラ薄切り肉　　７枚
ピザチーズ　　適量

リンク

【シーザードレッシング】（４人分）

砂糖　　　　　　　大さじ1/2
塩　　　　　　　　小さじ
粉チーズ　　　　　大さじ１
酢　　　　　　　　小さじ１
マヨネーズ　　　　大さじ４
水　　　　　　　　小さじ１/２
にんにくチューブ　少々
レモン汁　　　　　少々
こしょう　　　　　少々

リンク

作り方（超簡単3ステップ）

① エビに豚バラを巻く

エビの殻をむき、
豚ばらの薄切り肉を巻く、
（大体でいいぞ！）

② フライパンで焼く

フライパンに当に並べ、中火で焼き、
４分ぐらいでひっくり返す。
その後２分焼き、エビの上にピザチーズを
振りかけて、蓋をして２～３分蒸し焼きをする。

リンク

③ シーザードレッシングを作る

すべての材料を混ぜ合わせ、付けて食べる。

自作シーザードレッシングの作り方

混ぜるだけでOK
市販品でもOK!

リンク

実際に作ってみた感想

外カリ中プリで食感が最高！エビのプリプリ感と豚バラの香ばしさがクセになります
チーズをかけることでコクが増して、満足感が一気にアップ
ごはんやビールのお供に『さいこー』と感じる一品
子供も喜ぶ味で、家族みんなで楽しめます

こんな人におすすめ

料理初心者：難しい工程がなく、失敗しにくいので安心して作れます
包丁を使いたくない人：切る作業がないので後片付けもラクです
おつまみを簡単に作りたい人：焼くだけでお酒に合う一品がすぐ完成します
とにかくラクして美味しいものを食べたい人にぴったりです

まとめ

包丁いらずで失敗なし
焼くだけで本格的な味
チーズ＆ドレッシングで満足度アップ
家庭ではあまり出ない“ちょっと珍しい料理”で特別感あり

「手軽なのに“ちょっと贅沢気分”が味わえる一品です

【簡単＆時短】包丁いらず＆時短レシピランキングTOP10｜一人暮らし最強料理

包丁いらず＆10分以内で作れる簡単レシピをランキング形式で紹介。安い・早い・洗い物少ない料理を厳選しました。

自炊料理まとめ｜簡単で節約できる家庭料理レシピ

簡単で節約できる自炊料理をまとめました。家庭料理、初心者向けレシピ、食費節約のコツなど自炊生活に役立つ情報を紹介しています。

👉 自宅でプロの料理が学べる「シェフレピ」を見てみる

👉料理道具を一式そろえるなら、こちら

【簡単＆時短】包丁いらず＆時短レシピランキングTOP10｜一人暮らし最強料理

ゆるおじ — Sun, 05 Apr 2026 08:57:08 +0000

「料理したいけど面倒…」
「包丁使いたくないし、時間もかけたくない…」

そんな方のために、包丁いらず＆10分以内で作れる超簡単レシピをランキング形式で紹介します。
どれも安くてすぐ作れるので、一人暮らしや料理初心者にぴったりです。

包丁いらず＆時短レシピランキングTOP10
【包丁いらず】簡単レシピのメリット3選
【10分で完成】時短レシピのコツ3選
まとめ｜迷ったらこれ作ればOK

包丁いらず＆時短レシピランキングTOP10

包丁いらずランキング

順位	料理	値段	時間	特徴
1位	ツナ醤油パスタ	約150円	約10分	簡単・失敗なし
2位	ウィンナートースト	約100円	約5分	最速・洗い物少ない
3位	カクタコ	約140円	約10分	楽しい・アレンジ自由
4位	エビサムギョプサル	約250円	約10分	ガッツリ・満足度高い
5位	オートミールお好み焼き	約140円	約10分	節約・ヘルシー

時短レシピランキング

順位	料理	時間	値段	特徴
1位	ウィンナートースト	約5分	約100円	最速・洗い物少ない
2位	ツナ醤油パスタ	約10分	約150円	簡単・失敗しない
3位	カクタコ	約10分	約140円	楽しい・アレンジ自由
4位	オートミールお好み焼き	約10分	約140円	節約・ヘルシー
5位	トマトトースト	約5分	約120円	軽食・おしゃれ