五香粉

ラ・ムーで見つけたスペイン産の骨付き豚すね肉を圧力鍋で調理。ネギとショウガで10分、甘辛い調味料と五香粉を加えてさらに5分加圧し、最後に煮詰めて仕上げる簡単レシピを紹介します。