初心者料理

鶏もも肉を使って、ココイチ風のパリパリチキンを家で再現。味付けは肉の重量1％の塩とこしょうだけ。アルミホイルを使って皮をパリパリに焼くコツを紹介します。

初心者向けに手作り餃子の作り方を紹介。豚ひき肉・白菜・ニラを使ったレシピ、餃子の包み方、フライパンでおいしく焼くコツを写真付きで分かりやすく解説します。