家庭で簡単に作れる料理やレシピを紹介するカテゴリです。
特別な材料を使わなくても、スーパーで買える食材で美味しく作れる料理を中心にまとめています。
ラーメン・おつまみ・中華料理・家庭料理など、ゆるおじが実際に作って美味しかった料理をゆるく紹介しています。
料理が苦手な人でも作れる簡単レシピや、ちょっとしたコツも解説していきます。
料理
料理 【簡単＆時短】包丁いらず＆時短レシピランキングTOP10｜一人暮らし最強料理
包丁いらず＆10分以内で作れる簡単レシピをランキング形式で紹介。安い・早い・洗い物少ない料理を厳選しました。
料理 【失敗しない】低温調理器でサラダチキン｜67℃でしっとり柔らか＆安全に作る方法
低温調理器で作るサラダチキンの簡単レシピ。67℃・1時間30分でしっとり柔らかく仕上がります。安全な温度の考え方もわかりやすく解説。
料理 【包丁いらず】ツナ醤油パスタ｜フライパン1つで完成する超簡単レシピ(約135円)
包丁いらずで作れるツナ醤油パスタの簡単レシピを紹介。ツナ缶・マヨネーズ・だしの素・薄口しょうゆだけで、フライパン1つで完成。洗い物も少なく、忙しい日にぴったりの時短料理です。
料理 包丁いらず！エビサムギョプサルの簡単レシピ｜豚バラ巻いて焼くだけで絶品
エビに豚バラ肉を巻いて焼くだけの簡単レシピ「エビサムギョプサル」を紹介。包丁いらずで初心者でもOK！チーズと自作シーザードレッシングで絶品に仕上がります。
料理 火加減の基本｜初心者でも失敗しない加熱のコツ【強火・中火・弱火の使い分け】
火加減の基本を初心者向けに解説。強火・中火・弱火の違い、使い分け、失敗しないコツまで分かりやすく紹介します。料理の仕上がりが変わるポイントを解説。
料理 料理初心者が最初に揃える道具【これだけでOK｜ムダ買いしない節約スタート】
料理初心者が最初に揃えるべき道具を厳選。包丁・フライパン・計量スケールなど最低限でOK。ムダな出費を防ぎ、節約しながら料理を始めたい方におすすめ。
料理 初心者向け｜包丁の使い方と基本の切り方まとめ【安全・時短・上達】
包丁の使い方を初心者向けに解説。正しい持ち方、猫の手、みじん切りや千切りなどの基本の切り方から、安全な保管方法までわかりやすくまとめています。
料理 四角いたこ焼き「カクタコ」の作り方｜卵焼きフライパンで簡単＆包丁いらずレシピ
卵焼きフライパンで作る四角いたこ焼き「カクタコ」の簡単レシピ。包丁いらずで具材は自由、タコ・イカ・アサリなど何でもOK。時短・節約・初心者向けの人気料理です。
料理 料理初心者向け｜クッキングスケールの使い方（0点）と選び方をわかりやすく解説
クッキングスケールの使い方を初心者向けに解説。0点（ゼロ設定）のやり方、最大重量の選び方、小数点表示のメリットまでわかりやすく説明します。
料理 料理初心者向け｜大さじ・小さじ・1カップ・1合・ひとつまみを完全解説
大さじ・小さじ・1カップ・1合・ひとつまみの違いを初心者向けにわかりやすく解説。料理の基本となる計量を覚えて、失敗しない自炊を始めましょう。