圧力鍋

ラ・ムーで見つけたスペイン産の骨付き豚すね肉を圧力鍋で調理。ネギとショウガで10分、甘辛い調味料と五香粉を加えてさらに5分加圧し、最後に煮詰めて仕上げる簡単レシピを紹介します。

圧力鍋で作る手羽元の柔らか煮をご紹介。約20分でお肉はホロホロ、軟骨までトロトロに仕上がります。材料と作り方を写真付きで分かりやすく解説します。

圧力鍋で簡単に作れる豚足のトロトロ煮込みレシピを紹介。材料費は1人約400円とコスパ抜群。臭みを抑えるコツや柔らかく仕上げるポイントも写真付きで解説します。