手作りチーズ

牛乳1ℓと酢大さじ4だけで作る、自家製カッテージチーズの簡単レシピ。牛乳を60〜65℃に温め、酢を加えて水切りするだけ！初心者でも分かりやすい8つの手順と、失敗しないための温度管理や水切りのコツを紹介します。