カツ丼風

ぼんち揚げや歌舞伎揚を使った「揚げせんべい丼」の簡単レシピ。玉ねぎと揚げせんべいを甘辛い煮汁で煮込み、卵でとじるだけ。肉を使わずにカツ丼風の丼物が完成！余った揚げせんべいのアレンジにもおすすめです。