丹波黒枝豆の茹で方

丹波黒枝豆2kgの美味しい茹で方を紹介。水3L、塩120gを使い、家庭用の鍋で2回に分けて調理しました。下処理や塩もみの方法、実際に17分茹でた結果と美味しく仕上げるコツを詳しく解説します。