無鉄砲　総本店

京都府木津川市にあります。「無鉄砲 総本店」にやってまいりました。

豚骨チャーシューラーメン（大盛）の麺硬めを頂きました。

店員さんから、よく混ぜる様にとの事。
いろんな豚骨ラーメンを食べてきましたが、かなり私好みでした。

• スープはしつこすぎず、あっさりしすぎず、存在感はしっかり
• 麺は、ハッキリした縮れ麺で歯ごたえが気持ちいい
• チャーシューは柔らかいためか、しっかり混ぜることでちぎれました。
• 味玉はふつうかな？

なにせ、総合的に最高クラス！