余ったカルパスは、スモークチーズと牛乳を加えてペースト状にすると、おいしいトーストにアレンジできます。
ミキサーで混ぜて食パンに塗り、トースターで焼くだけ。
カルパスの旨みとスモークチーズの香りを楽しめる、簡単な消費レシピです。

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カルパスを買ったものの、少しだけ余ってしまうことはありませんか？

そのまま食べてもおいしいカルパスですが、毎回同じ食べ方だと飽きてしまうこともあります。

そこで今回は、余ったカルパスをスモークチーズと一緒にペースト状にして、「カルパストースト」を作ってみました。

作り方はとても簡単。

カルパスとスモークチーズ、牛乳、コショウをミキサーで混ぜ、食パンに塗って焼くだけです。

カルパスの旨みとスモークチーズの香りが加わり、普通のトーストとはひと味違った仕上がりになります。

朝食はもちろん、お酒のおつまみや小腹が空いたときにもおすすめです。

それでは、実際に作っていきましょう。

余ったカルパスでトーストを作ってみよう

カルパスといえば、そのまま食べることが多い食品です。

今回は、余ったカルパスを細かくしてスモークチーズと合わせ、食パンに塗れるペーストにしてみました。

材料も少なく、難しい調理は必要ありません。

カルパストーストの材料

【1枚分】

・食パン　1枚
・カルパス　2本
・スモークチーズ　約20g
・牛乳　大さじ1
・コショウ　約2振り
・塩　2つまみ

スモークチーズは、好みのタイプのもので大丈夫です。

カルパスとチーズにはもともと塩気があるため、塩の量は好みに合わせて調整してください。

カルパストーストの作り方

①カルパスを切る

カルパスを輪切りにします。

あとでミキサーにかけるので、きれいに切る必要はありません。

②スモークチーズを切る

スモークチーズもミキサーで混ぜやすい大きさに切ります。

今回のポイントは、普通のチーズではなくスモークチーズを使うこと。

スモークチーズを使うことで、香りのあるトーストに仕上がります。

③ミキサーに材料を入れる

切ったカルパスとスモークチーズをミキサーに入れます。

さらに牛乳大さじ1とコショウを加えます。

④ペースト状になるまで混ぜる

ミキサーを回して、カルパスとスモークチーズを細かくします。

一度ではカルパスがうまく砕けないことがあります。

その場合は、ミキサーの壁についたカルパスを刃の近くに戻し、もう一度ミキサーを回します。

ペースト状になればOKです。

⑤食パンに塗る

完成したカルパスペーストを食パン全体に塗ります。

最後に塩を少量振ります。

※カルパスやスモークチーズの塩気が強い場合は、塩なし、または少量でも大丈夫です。

⑥トースターで焼く

食パンをトースターに入れ、表面がこんがりするまで焼きます。

これでカルパストーストの完成です。

実際に作って分かったポイント

今回作ってみて分かったのが、カルパスは意外とミキサーで細かくなりにくいことです。

一度回しただけではカルパスが残ってしまいました。

途中でミキサーの壁についたカルパスを刃の近くに戻してから再度回すと、ペースト状にしやすくなりました。

最初にカルパスを少し細かめに切っておくのもよさそうです。

スモークチーズを使うのがおすすめ

今回のカルパストーストでは、スモークチーズを使用しました。

カルパスだけでも旨みがありますが、スモークチーズを合わせることで香りとコクが加わります。

焼くことでさらに香ばしくなるので、普通のチーズとは少し違ったトーストを楽しめます。

余ったカルパスの消費にもおすすめ

カルパスはそのまま食べるだけでなく、細かくして料理に使うこともできます。

今回のようにペースト状にすれば、食パンに塗って焼くだけなので簡単です。

「カルパスが数本だけ余っている」

「そのまま食べるのに飽きてしまった」

そんなときに試してみてはいかがでしょうか。

朝食や軽食だけでなく、おつまみとしても楽しめるカルパストーストです。

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ウィンナートーストの材料

• 食パン　　　1枚
• ウィンナー　1〜2本
• バジル（無くてもいい）何振か

ウィンナートーストの作り方

ウィンナーを切る

ウィンナーを薄くスライスする。斜め切りでもok）

パンの上に並べる

今回は、贅沢に2本分並べましたぞ

トースターで焼く

トースターで、4分ぐらいかな？お好みの焼き具合まで焼く

あとは、バジルなりブラックペッパーなりかけてもok。もちろんそのままでも。

まとめ

ウィンナーの肉汁が、パンに染みて香り豊かになり、美味しい！

• ハムトースト（約80円）
• ウィンナートースト（約100円）
• カクタコ（約130円）　　　　　　👈簡単うまい
• オートミールお好み焼き（約140円）
• リンゴカレー（約150円）
• 暗殺者のパスタ（約190円）　　　👈高校生以上の人気メニュー
• トマトトースト（約200円）
• 豚しゃぶキャベツ鍋（約200円）　👈我が家の人気メニュー
• 麻婆豆腐（約220円）
• トムズサンドウィッチ（約230円）
• 牛肉クレープ包み（約250円）
• ローストビーフ（約280円） 👈本当に店レベル！
• シュウマイ（約275円）　　　　👈我が家の人気メニュー
• 豚足煮込み（約400円）
• ちりとり鍋（約400円）　　　　👈我が家の人気メニュー
• エビのポーボーイ（約450円）
• エビサムギョプサル（約500円）
• ロゼパスタ（約600円）

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