カルパスが余っているけど、そのまま食べるのには飽きてしまった。
簡単に作れて、朝食やおつまみにもなるアレンジレシピはない？
余ったカルパスは、スモークチーズと牛乳を加えてペースト状にすると、おいしいトーストにアレンジできます。
ミキサーで混ぜて食パンに塗り、トースターで焼くだけ。
カルパスの旨みとスモークチーズの香りを楽しめる、簡単な消費レシピです。
- 余ったカルパスを使った簡単アレンジ方法
- カルパストーストに必要な材料と作り方
- カルパスをペースト状にするときのコツ
- 電気主任技術者（三種）
- 第一種電気工事士 / 第二種電気工事士
- 家電の電気代を実測して検証
- 修理・掃除・節約を実体験ベースで解説
カルパスを買ったものの、少しだけ余ってしまうことはありませんか？
そのまま食べてもおいしいカルパスですが、毎回同じ食べ方だと飽きてしまうこともあります。
そこで今回は、余ったカルパスをスモークチーズと一緒にペースト状にして、「カルパストースト」を作ってみました。
作り方はとても簡単。
カルパスとスモークチーズ、牛乳、コショウをミキサーで混ぜ、食パンに塗って焼くだけです。
カルパスの旨みとスモークチーズの香りが加わり、普通のトーストとはひと味違った仕上がりになります。
朝食はもちろん、お酒のおつまみや小腹が空いたときにもおすすめです。
それでは、実際に作っていきましょう。
余ったカルパスでトーストを作ってみよう
カルパスといえば、そのまま食べることが多い食品です。
今回は、余ったカルパスを細かくしてスモークチーズと合わせ、食パンに塗れるペーストにしてみました。
材料も少なく、難しい調理は必要ありません。
カルパストーストの材料
【1枚分】
・食パン 1枚
・カルパス 2本
・スモークチーズ 約20g
・牛乳 大さじ1
・コショウ 約2振り
・塩 2つまみ
スモークチーズは、好みのタイプのもので大丈夫です。
カルパスとチーズにはもともと塩気があるため、塩の量は好みに合わせて調整してください。
カルパストーストの作り方
①カルパスを切る
カルパスを輪切りにします。
あとでミキサーにかけるので、きれいに切る必要はありません。
②スモークチーズを切る
スモークチーズもミキサーで混ぜやすい大きさに切ります。
今回のポイントは、普通のチーズではなくスモークチーズを使うこと。
スモークチーズを使うことで、香りのあるトーストに仕上がります。
③ミキサーに材料を入れる
切ったカルパスとスモークチーズをミキサーに入れます。
さらに牛乳大さじ1とコショウを加えます。
④ペースト状になるまで混ぜる
ミキサーを回して、カルパスとスモークチーズを細かくします。
一度ではカルパスがうまく砕けないことがあります。
その場合は、ミキサーの壁についたカルパスを刃の近くに戻し、もう一度ミキサーを回します。
ペースト状になればOKです。
⑤食パンに塗る
完成したカルパスペーストを食パン全体に塗ります。
最後に塩を少量振ります。
※カルパスやスモークチーズの塩気が強い場合は、塩なし、または少量でも大丈夫です。
⑥トースターで焼く
食パンをトースターに入れ、表面がこんがりするまで焼きます。
これでカルパストーストの完成です。
実際に作って分かったポイント
今回作ってみて分かったのが、カルパスは意外とミキサーで細かくなりにくいことです。
一度回しただけではカルパスが残ってしまいました。
途中でミキサーの壁についたカルパスを刃の近くに戻してから再度回すと、ペースト状にしやすくなりました。
最初にカルパスを少し細かめに切っておくのもよさそうです。
スモークチーズを使うのがおすすめ
今回のカルパストーストでは、スモークチーズを使用しました。
カルパスだけでも旨みがありますが、スモークチーズを合わせることで香りとコクが加わります。
焼くことでさらに香ばしくなるので、普通のチーズとは少し違ったトーストを楽しめます。
余ったカルパスの消費にもおすすめ
カルパスはそのまま食べるだけでなく、細かくして料理に使うこともできます。
今回のようにペースト状にすれば、食パンに塗って焼くだけなので簡単です。
「カルパスが数本だけ余っている」
「そのまま食べるのに飽きてしまった」
そんなときに試してみてはいかがでしょうか。
朝食や軽食だけでなく、おつまみとしても楽しめるカルパストーストです。
