豚足煮込み

雪が降って外に出られないので、豚足を煮込んでみた

１.豚足を鍋に投入する　（足２本分）

２．調味料を入れる

• 料理酒　100㏄
• 砂糖　　大さじ４
• 醤油　　90㏄
• みりん　90㏄
• 水　　　400㏄

３．蓋を閉めて、火をつけて沸騰するまで強火

４．蒸気がでて、３分後に弱火にする

５．５分そのままにして、火を止める

６．蓋が開けられる様になったら、開けて五香粉を２振り

７．食べる

プルプルしてうまいです