ゆるおじ

チューブわさびで簡単に作れる、きゅうりのわさび漬けを紹介します。きゅうりを切って調味料と一緒に漬けるだけ。ポリポリ食感と爽やかな辛さを楽しめる、ご飯のお供やおつまみにおすすめのレシピです。

ピザのクリスピー生地の作り方を写真付きで紹介。生地をこねて15分休ませるだけで、薄くてパリパリ・カリカリのピザに仕上がります。手作りピザソースのレシピも解説。

きゅうりを千切りにして、醤油・ごま油・一味唐辛子で和えるだけ。ご飯、そうめん、そば、唐揚げ、揚げ物に使える「やみつきピリ辛きゅうりだれ」の簡単レシピを紹介します。火を使わず10分で作れる夏に便利な万能トッピングです。

絹ごし豆腐を使った手間を省いたとうめしの作り方です。電子レンジ600W10分で豆腐の水抜きをして、醤油・みりん・昆布だしで30分煮るだけ。ご飯にのせて食べる簡単節約レシピです。

鶏もも肉を使って、ココイチ風のパリパリチキンを家で再現。味付けは肉の重量1％の塩とこしょうだけ。アルミホイルを使って皮をパリパリに焼くコツを紹介します。