フライパンひとつで簡単！しいたけ入りトマトチキンパエリアの作り方【4人前】

・パエリアって家でも簡単に作れるの？
・マッシュルームの代わりに、しいたけを使ってもおいしく作れる？
・フライパンひとつで家族4人分を作る方法が知りたい。

フライパンひとつで、しいたけを使ったトマトチキンパエリアは簡単に作れます。
鶏もも肉・トマト・しいたけを組み合わせることで、具材の旨みを楽しめるパエリアに仕上がります。今回は米2合・鶏もも肉300g・しいたけ10個・トマト缶400gを使って、たっぷり4人前を作ります。

✔ この記事でわかること

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パエリアというと、「作るのが難しそう」「専用のパエリア鍋が必要なのでは？」と思う方もいるのではないでしょうか。

今回は、家庭にある普通のフライパンひとつで作れるトマトチキンパエリアをご紹介します。

具材には鶏もも肉、玉ねぎ、トマトに加えて、マッシュルームの代わりにしいたけを使用しました。

材料を切ってフライパンで炒め、お米・トマト缶・水などを加えて煮込んでいきます。

今回は家族でも食べやすい**4人前（米2合）**で作りました。

実際に作った様子はYouTube動画でも紹介していますので、写真だけでは分かりにくい部分は動画も参考にしてみてください。

しいたけ入りトマトチキンパエリアの材料【4人前】

オリーブオイルにニンニクの香りを移します。

洗ったコメを入れ、米が少し透き通るまで炒めます。

その後、トマト缶を入れます

蓋をして１５分煮込む。弱中火。

蓋を外して、水分を飛ばしたら完成。パセリなどをかけてもいい。

写真や文章だけでは分かりにくい部分もあるので、実際にトマトチキンパエリアを作っている様子をYouTube動画にまとめました。

玉ねぎやしいたけの下ごしらえから、鶏肉を炒め、お米・トマト缶を加えて仕上げるまでの流れを紹介しています。

初めて作る方は、ぜひ動画と一緒に作ってみてください。

今回作ったトマトチキンパエリアは、特別な材料やパエリア専用の鍋がなくても、家にある食材とフライパンひとつで手軽に作れます。

今回はマッシュルームの代わりにしいたけを使いましたが、鶏肉やトマトとの相性もよく、おいしく仕上がりました。

材料を切って炒め、あとはお米やトマト缶、水を加えて煮込んでいくだけなので、思っているよりも簡単です。

「今日は何を作ろうかな？」と迷った日の晩ごはんにもおすすめ。

冷蔵庫にある食材をうまく使いながら、気軽に作ってみてくださいね。

家族みんなで食べられる、ちょっと豪華な一品になりますよ！