【10分で完成】和風コクうまパスタ|バター×野菜で簡単うますぎレシピ 1食160円

和風コクうまパスタを皿に盛り付けた完成イメージとゆるおじのイラスト

・昼ごはん、サッと作れてちゃんと美味しいものない?
・節約しながら美味しく食べたい

ネギ・玉ねぎ・キャベツ・もやしをサッと炒めて、バター×醤油で味付けするだけ。
10分以内で「コクうま和風パスタ」が完成します。

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ゆるおじプロフィール
  • 電気主任技術者(三種)
  • 第一種電気工事士 / 第二種電気工事士
  • 家電の電気代を実測して検証
  • 修理・掃除・節約を実体験ベースで解説

忙しい日や、パッと済ませたい昼ごはん・夕食にぴったり。
この和風パスタは、家にある野菜をざっくり切って炒めるだけの超簡単レシピです。

バターのコクと醤油の香ばしさが合わさって、シンプルなのにクセになる味に。
「手間なし・安い・うまい」の三拍子がそろった一皿をぜひ試してみてください。

材料(1人前)

野菜(下記のいずれか)

・ネギ     1/2本
・玉ねぎ    1/4~1/2
・キャベツ   50g
・もやし    1袋

食材を安く仕入れるのに、規格外もありです👇

他の材料

・パスタ         100g
・オリーブ油 or サラダ油 大さじ1
・だしの素        小さじ1/2
・麺つゆ(うすめ済み)  大さじ1/2
・水           大さじ3
・醤油          小さじ2
・みりん         小さじ1
・バター         5g
・ニンニク(すりおろし可)小さじ1

バターが5g単位で簡単に切れ、収納もかねています。👇

作り方(超かんたん3ステップ)

にんにくをみじん切り or 輪切りにする(にんにくチューブ可)

皮をむいたにんにくを調理前に下処理している様子
にんにくをみじん切りにしてオリーブオイルで炒め、香りを出す調理工程

先にパスタをゆで始める。にんにくをみじん切りにするか、にんにくチューブをフライパンに入れるオリーブオイルを引いて、中火で炒め香りを出す。

野菜を炒める

白ネギとにんにくをフライパンで炒めている様子
白ネギがしんなりしたところにバターを加えて炒めている様子

今回は、白ネギを炒めます。野菜がしんなりしたらバターを入れてサッと炒めて火を止める。

パスタを炒める

ゆで上がったパスタをフライパンの野菜と一緒に加えた状態
パスタと野菜を調味料で混ぜ合わせて仕上げている様子

パスタが茹で上がったら、先ほどのフライパンに入れて火をつける。残りの調味料をいれて、中火で水分を飛ば。ながら、混ぜ合わせる。少し水分が残るぐらいにして、汁ごと皿に盛る。

こんな人におすすめ

・料理がめんどくさい人
・節約したい人
・野菜も取りたい人

まとめ|迷ったらこれでOK

和風コクうまパスタは、家にある野菜を使って10分以内で作れる超かんたんレシピです。

ネギや玉ねぎ、キャベツ、もやしをサッと炒めて、バターと醤油で味付けするだけで、シンプルなのにしっかり満足できる一皿に仕上がります。

「料理がめんどくさい…」
「でも外食やコンビニばかりは避けたい…」
そんなときにちょうどいいのがこのレシピです。

材料も安く、特別な調理も不要なので、節約しながらしっかり食べたい人にもぴったり。

迷ったらとりあえずこれ。
サッと作れてちゃんと美味しい、普段使いに最強のパスタとしてぜひ活用してみてください。

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